Dinh dưỡng cho bé 1-3 tuổi

Dinh dưỡng cho bé 1-3 tuổi

menu điểm tâm cho bé 1-3 tuổi

Bé của bạn trong gia đoạn 3 tuổi trở lên là sẽ có xu hướng dùng chung cơm với gia đình.Điều này cũng là một sự thay đổi đến thói quen và khẩu phần ăn hàng ngày của bé.Vậy các bà mẹ nên sắp xếp dinh dưỡng cho bé 1-3 tuổi như thế nào để bé hay ăn chóng lớn và thông minh? Vài lưu ý sao sẽ giúp các mẹ cân chỉnh được mức độ ăn uống hàng ngày của các bé.

Điều quan yếu lúc này là bé cần có một chế độ ăn đa dạng , cung cấp trọn vẹn dinh dưỡng , đáp ứng nhu cầu thân thể ( phối chộn nhiều loại ngũ cốc , ăn thịt và cá , trứng và đậu đỗ , phô mai , sữa , rau xanh và hoa quả ).Sau 1 tuổi , lượng sữa bú mẹ hay sữa công thức đều đã giảm.

Lượng chất đường , đạm , béo thường được ghi trên nhãn mác sản phẩm , bạn nên lưu ý tới chúng khi mua đồ ăn cho trẻ. Việc cho trẻ ăn thừa hoặc thiếu so với nhu cầu này đều không tốt bởi trẻ có xác xuất thừa cân , béo phì hoặc suy dinh dưỡng.1 gam đường ( Glucid ) , hay 1 gam chất đạm ( Protein ) cho 4 kcal/gam , chất béo ( Lipid ) cho 9 kcal/gam.

Cho bé ăn 3-4 bữa chính có xác xuất là cháo hoặc súp nhưng phải đủ 4 nhóm chất bao gồm: chất bột ( gạo , đỗ… ) , chất đạm ăn cả cái ( thịt , cá , trứng , tôm , cua… ) , chất béo ( dầu ăn , mỡ động vật ) , vitamin và chất khoáng ( các loại rau xanh , hoa quả ).

mỗi ngày bạn nên cho bé bú khoảng 600-800ml sữa. Ví như trẻ không bú mẹ , bạn nên cho trẻ ăn thêm 200 – 250ml sữa vào mỗi đêm.

Hoa quả chín hoặc nước hoa quả sau mỗi bữa ăn theo nhu cầu của bé

Continue Reading

Canh bí đỏ hầm sườn non

Nhóm thực đơn ăn dặm cho bé từ 9-12 tháng tuổi:

Canh bí đỏ hầm sườn non 

Nguyên liệu:

Sườn non : 1 lườn

Bí đỏ: 200g

Nước: 2 chén

Muối , đường , hành , ngò.

Cách thực hiện: Canh bí đỏ hầm sườn non

Sườn non chặt khúc , rửa sạch lạng lấy thịt , vằm nhỏ. Bí gọt sạch , cắt miếng nhỏ.

Bắc lên bếp , cho phần xương sườn non vào , nấu mềm , cho bí vô , đun tiếp.

Bí mềm , nêm nếm vừa ăn , nhấc xuống.

Canh giàu can xi , acid folic , giúp phát triển các tế bào tâm thần của bé.

Continue Reading

Biện pháp chăm sóc để tăng chiều cao tối đa của trẻ

Một số nghiên cứu cho thấy: chiều cao của trẻ ảnh hưởng bởi các yếu tố: dinh dưỡng (32%); di truyền (23%); rèn luyện thể lực (20%), môi trường sống, ánh nắng, bệnh tật, giấc ngủ… Đặc biệt nếu được nuôi dưỡng tốt, trong cùng một gia đình, thế hệ sau luôn luôn có chiều cao vượt hơn thế hệ trước. Dưới đây chúng tôi giới thiệu một số biện pháp giúp con bạn phát triển chiều cao tối đa:

- Chế độ dinh dưỡng: có ảnh hưởng lớn nhất đến sự phát triển chiều cao, thể chất và trí tuệ của trẻ. Phụ nữ khi mang thai cần hiểu rõ là bạn ăn cho mình và cho con. Vì vậy ngoài việc bạn ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng còn phải chú trọng việc ăn uống bổ sung các loại vitamin để giúp thai nhi phát triển tốt. Các loại vitamin có nhiều trong rau xanh, trái cây chín, thịt, cá, trứng, sữa… khi cần bạn nên đi khám để được bác sĩ chỉ định cho dùng thêm các loại vitamin và khoáng chất tổng hợp như vitamin A, D, C, nhóm B, canxi, magiê, sắt… Bạn cần nuôi dưỡng trẻ với một chế độ dinh dưỡng hợp lý: ăn đủ năng lượng để giúp cơ thể khoẻ mạnh và tăng trưởng liên tục. Một ngày cho trẻ ăn 3 bữa ăn chính vào sáng, trưa, tối và thêm 2-3 bữa phụ vào giữa buổi sáng và sau giấc ngủ trưa để giúp trẻ tăng cân, tăng chiều cao hàng tháng đúng tiêu chuẩn. Thức ăn cần đủ 4 nhóm chất là đạm, đường, béo, vitamin và khoáng chất, đồng thời phải phong phú chủng loại  thực phẩm, tốt nhất nên có trên 20 loại thức ăn mỗi ngày.

Ngoài ra còn các chất có ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao như: sắt, kẽm, iod. Thức ăn nhiều sắt: gan, huyết, trứng, thịt, cá, đậu đỗ, rau dền, sữa có bổ sung sắt. Thức ăn nhiều kẽm là hàu, sò, gan lợn, sữa, thịt bò, lòng đỏ trứng, cá, đậu nành. Thức ăn nhiều iod: muối iod, phomai, trứng gà, sữa, cá biển, rau câu, tảo.

- Chế độ rèn luyện thể lực: sự vận động cơ bắp sẽ  kích thích, đẩy mạnh quá trình chuyển hóa năng lượng, trao đổi chất, thúc đẩy tăng trưởng cơ thể, tăng cường lượng  canxi vào mô xương giúp xương vững chắc hơn và phát triển chiều cao tốt hơn. Vì lợi ích như vậy, bạn cần hướng dẫn và tạo cho con thói quen tập thể dục hàng ngày với những bài thể dục vừa sức, phù hợp với độ tuổi của con bạn. Bạn có thể tham khảo các bài thể dục hướng dẫn trên truyền hình, trong sách vở và bài thể dục của cháu ở trường để dạy  con luyện tập.

- Đảm bảo giấc ngủ ngon cho trẻ: ngủ ngon, ngủ sâu giúp cơ thể tiết hormon tăng trưởng, giúp tăng hấp thu canxi, kích thích xương dài ra và phát triển thể chất toàn diện. Số giờ ngủ tuỳ nhu cầu của mỗi lứa tuổi, song nhìn chung trẻ cần ngủ trên 8 giờ một ngày. Bạn nên tạo cho trẻ được ngủ trong phòng rộng rãi, sạch sẽ, thoáng khí, với một không gian yên tĩnh, đông ấm, hè mát, chăn ấm, đệm êm để con bạn có giấc ngủ sâu và ngủ ngon, bạn sẽ thấy con lớn lên sau mỗi giấc ngủ.

- Chăm sóc y tế: Bạn cần cho con tiêm phòng đầy đủ theo Chương trình Tiêm chủng mở rộng để con bạn được bảo vệ khỏi các bệnh nguy hiểm. Việc giữ vệ sinh thân thể, vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ giúp con bạn ít bị các bệnh nhiễm khuẩn, ngộ độc, nhờ đó mà con bạn có điều kiện lớn nhanh hơn.

Continue Reading